Zona: D.O. Jumilla

Cosecha: 2017

Variedades: 100 % Monastrell

Viñedo: Cepas de secano plantadas en un terreno PARDO
CALIZO, pobre en materias organicas y con una
con una densidad de 1500 cepas.

Altitud: 800 metros

Rendimiento: 3.000/3.500 por ha.

Clima: De tipo continental influenciado por el Mediterráneo
y la meseta Manchega, es soleado y árido, con 3000
horas de sol y escasa pluviometría, 300 litros, una
temperatura media anual 16 º, inviernos fríos con
temperaturas bajo cero y veranos calurosos llegan a superar los 40 º.

Elaboración: Vendimia realizada de forma manual, encubado en depósitos de 10.000 kilos, en los que realiza la fermentación y maceración durante 14 días.

F. Visual: Limpio y brillante con un atractivo color cereza con
ribetes violáceos.
F. Olfativa: Complejo y elegante, con intensos aromas a frutas
rojas maduras con tonos florales y toques minerales.

F. Gustativa: Vivo, limpio, jugoso y carnoso con un paso por
boca equilibrado y goloso, con grata persistencia.