Zona: D.O. Jumilla

Cosecha: 2014

Variedades: 100 % Monastrell

Viñedo: Cepas de secano plantadas en un terreno Pardo
Calizo Pedregoso, muy pobre en materias orgánicas,
con una densidad de 1500 cepas.

Altitud: 700 metros

Rendimiento: 4.000 kg./ha. aproximadamente.

Clima: De tipo continental influenciado por el Mediterráneo
y la meseta Manchega, es soleado y árido, con 3000
horas de sol y escasa pluviometría, 300 litros, una
temperatura media anual 16 º, inviernos fríos con
temperaturas bajo cero y veranos calurosos llegan
a superar los 40 º.

Elaboración: Vendimia realizada de forma manual, encubado en depósitos de 10.000 kilos, en los que realiza la fermentación y maceración durante 15 días a una temperatura de 25 º.

Crianza: En barrica de roble americano durante doce meses y afinandose en nuestros botelleros durante seis meses.

F. Visual: Color rojo picota de copa media alta.
F. Olfativa: Potente en nariz, limpio y complejo, destacan aromas
a frutas maduras y recuerdo de madera nueva.
F. Gustativa: Bien constituido en boda equilibrado con cuerpo y un
agradable paso por boca y muy buena persistencia.